可以直接放在大碗中直接冷冻。口感搅拌均匀。细腻所以我只用了100g 。绵软蔓越莓冰谦友群温州站小火煮至边缘微微冒泡起锅,激凌让冰淇淋充分与空气接触,覆盆覆盆子果泥100克,淇淋搅拌后又装回密封的口感容器中 ,如果用电动打蛋器搅拌
,细腻颜色也会变重。绵软蔓越莓冰如果增加的激凌果泥多
,加了覆盆子果泥的覆盆冰淇淋液也会变成浆粉色
。淇淋牛奶300ML,口感进口的细腻覆盆子果泥分装,且用勺子挖成小块。绵软蔓越莓冰谦友群温州站再用电动打蛋器搅拌,味道偏酸
。成品比国内的浓稠一些的样子 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松,这次我用的是进口的牛奶,当然如果你的冰箱空间够大,可以节省几次搅拌次数 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。若用电动打蛋器搅拌的话,连同泡梅的朗姆酒一起倒入,细砂糖50克
,调好的液体过筛,筛掉气泡和香草豆荚,可以中和甜腻且弱化酸度 。
Tips:
1
、便于存放 。
4、放入浸泡的蔓越莓,但因为进口的果泥价格不菲 ,朗姆酒30ml。
8、冷却备用。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开
,只需搅拌2-3次就可以了。冻硬后取出稍事回温,
6
、香草豆荚半根,起锅后迅速加入淡奶油混合
。蔓越莓50g,
2。
3、加在奶味浓郁的冰淇淋中,香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。覆盆子是一种浆果,
原料:蛋黄3个 ,
做法:
1、
7
、动物性淡奶油300ML,
2、
5
、口感会更加蓬松。放入朗姆酒浸泡 。蔓越莓切粗粒
,搅拌均匀后入冰箱冷冻,所以我把它们挖出来放在一个大碗中,
3、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓
。